Boucherie-charcuterie-traiteur Patoux à Yainville

proche de Duclair et Le Trait

Vous cherchez une boucherie artisanale en Seine-Maritime, pour changer des viandes industrielles du supermarché ? Vous voulez découvrir les produits du terroir normand ? Ou alors, vous êtes à la recherche de plateaux-repas à livrer pour votre événement (fête, anniversaire, séminaire) ? David PATOUX, votre boucher-traiteur à Yainville près de Rouen et Le Trait, est là pour vous !

Reconnu dans son métier, gagnant de plusieurs concours à l’échelle nationale, votre artisan vous propose tout ce dont vous pouvez avoir besoin : des plateaux de charcuterie à emporter, des plats préparés sur place durant vos événements, et de nombreuses spécialités de viande 100% normande en boutique.

Profitez à tout moment de son savoir-faire en découvrant ses spécialités, comme son boudin blanc dont il est le champion de France, ses tajines et couscous – préparés à base de viande halal sur demande – ou encore ses saucissons et autres recettes de charcuterie traditionnelle, livrées dans un rayon de 10 km autour de son magasin.

Produits de charcuterie et de boucherie variés

En nous sollicitant pour nourrir vos invités, vous n’avez aucune inquiétude à avoir concernant la qualité de nos mets. Ceux-ci sont à base de produits locaux, que ce soit la viande ou les autres ingrédients. Nous n’utilisons non plus de conservateur ni d’additif dans nos produits de charcuterie ou de boucherie. L’origine de nos viandes est contrôlée, car nous collaborons étroitement avec des fermiers des environs.

Nos préparations maison se déclinent en une carte riche pour varier les plaisirs. Fins gourmets et grands gourmands sauront s’accorder sur les saveurs proposées. Pour un repas oriental, commandez par exemple du couscous ou du tajine. D’ailleurs, votre artisan charcutier respecte les normes exigées pour les produits halal.

Si vous souhaitez organiser une réception avec les basiques de la gastronomie française, nous vous proposons les assiettes périgourdines ainsi que la blanquette de veau. Pour emmener vos convives voyager, choisissez entre autres les assiettes anglaises ou les assiettes terre et mer. Notez également que divers autres plats sont accessibles, comme le Bourguignon, la choucroute ou encore le cabillaud. Venez également goûter notre spécialité : le boudin blanc.

Si vous avez des exigences particulières, comme les allergies ou autres, nous sommes entièrement à votre écoute. Nous saurons adapter nos préparations en fonction de vos spécifications dans la composition de votre plateau de charcuterie.